편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

2024년 7월 5일 방송된 232회 편스토랑에서는 류수영 배우가 출연하여 재료를 사 오지 않아도 냉장고 속 재료로 당장 만들 수 있는 당장 레시피를 공개했습니다. 그중 크림떡볶이는 생크림이 없어도 만들 수 있는 레시피로 냉장고에 있는 대파와 마늘 등을 이용하여 더욱 감칠맛이 가득하며 마지막 비밀재료인 버터를 이용하여 더욱 풍미가 가득합니다.

오늘은 편스토랑 류수영의 크림떡볶이 재료와 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이 재료

 

✅ 편스토랑 류수영의 크림떡볶이는 생크림 대신 우유와 버터가 들어가 풍미를 대신합니다.

 

 

✔ 밀떡볶이 떡 300g

✔ 대파 2대

✔ 사각어묵 4장

✔ 다진 마늘 1/2T

✔ 우유 400ml

✔ 참치액 1T

✔ 물 200ml

✔ 버터 40g

✔ 후추 20바퀴

 

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이 만드는 방법

 

 

✅ 편스토랑 류수영의 크림떡볶이는 어묵을 많이 넣어 해산물의 감칠맛을 내기 때문에 육수가 따로 필요 없습니다.

 

 

1. 밀떡볶이 떡 300g을 물에 담가 불립니다.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

2. 대파 2대를 반으로 가르고 떡과 비슷한 길이로 자릅니다.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

3. 사각어묵 4장을 삼각형 모양으로 8등분 하여 자릅니다.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

4. 강불로 예열한 팬에 썰어둔 파를 올려 태우듯 2분동안 굽습니다.

※ 재료가 간단하므로 맛의 극대화를 위하여 파를 꼭 구워주세요.

※ 파를 뒤적이지 말고 충분히 구워주세요.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

5. 우유 400ml와 물 200ml, 참치액 1T, 다진 마늘 1/2T을 넣고 준비해 놓은 어묵과 떡을 넣어 끓입니다.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

6. 우유가 끓으면 중불로 낮춰 10분간 끓입니다.

※ 바닥에 눌어붙지 않도록 저어가며 끓여줍니다.

※ 농도를 보며 취향에 맞게 졸입니다.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

7. 소스가 되직해지면 약불로 줄이고 버터 40g을 넣어 잘 녹이며 섞어준 뒤 후추 20바퀴를 뿌립니다.

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

 

 

8. 그릇에 담고 후추를 더 뿌려주면 완성!!

 

편스토랑 류수영 크림떡볶이(어남선생 당장레시피)

 

 

마치며

 

지금까지 편스토랑 류수영의 크림떡볶이 재료와 레시피를 알아보았습니다. 류수영의 크림떡볶이는 생크림 없이 냉장고 속 재료로 만들 수 있고, 따로 육수를 내지 않고 어묵과 참치액을 이용하여 감칠맛을 내어 간편합니다. 또한 마지막에 버터를 넣고, 후추를 넣어 풍미를 극대화할 수 있어 양식 레스토랑에서 먹는 맛을 재현할 수 있습니다. 맵지 않아 아이들과 함께 즐길 수 있는 편스토랑 류수영의 크림떡볶이!  이번 주말 온 가족이 함께 즐겨보시기 바랍니다. 감사합니다.

 

 

 

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